大棚桑树桑黄,别名桑臣、桑耳,胡孙眼,桑黄菇。是一种寄生在桑树上的,非常珍稀的真菌,名气不如冬虫夏草,但提升抵抗力的功效高于冬虫夏草。
大棚桑树桑黄种植棚内以散光为宜,避免强光直射。一般经25~32天左右,菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀,可挑出单放。
大棚桑树桑黄棚大小要根据培养料多少而定,把桑黄棚建在有树阴处、靠近水源的位置更合适。培养料入棚前要严格消毒。东北、黄淮地区利用自然温度栽培,春种以4~5月份较佳,夏种以9~10月份更好。