有些塑料袋制品中加入稳定剂，而这些稳定剂主要是硬脂酸铅，其中的铅盐极易析出，一旦吸入人体就会造成积蓄性铅中毒，从而危害消费者的健康。所以在购买包装袋时要特别的注意。
由于食品用塑料包装袋不易降解的特性，会造成环境污染，因此，采购食品时，要选用绿色包装材料 。
尽量选用不加涂、镀层的材料。 现代包装设计中，为了使包装更加美观、耐蚀，大量使用附带镀层的材料。这不仅给产品报废后的材料回收、再利用带来了困难，而且大部分涂料本身就具有毒性。
