矿粉球烘干机的工作原理就是利用热泵吸收外界空气中的热量，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运到烘机中，烘机内的热空气经过反复循环升温，吸收物流中水分，自身降温加湿，经过热风或者冷凝除水的过程，把物料中的水份排出带走，并终实现物料连续干燥，高输出温度为65度。
矿粉球烘干机优势： 1、网带烘干机、物料停留时间及加料速度以取得好的烘干品质。 2、设备配置灵活网带烘干机可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。 3、网带烘干机大部分空气循环利用，高度节省能源。 4、网带烘干机的分风装置，使热风分布加以均匀，确保产品品质的一致性。 5、热源可采用蒸气、导热油、电或燃气热风炉配套。
矿粉球烘干机的长度为6米至12米为基本规格型号，基础堆积层数为4层，另外为5层、6层，超过12米时需要定制生产和制造。目前，大型输送带辣椒烘干机已建成19米。影响干燥生产的因素，除机械设备规格外，种类、含水量、干燥温度、机械设备的干燥效率对干燥生产有一定的影响。因此，干燥的具体生产，只能根据干燥实验，才能确定掌握干的具体生产规格。