使用人工洗碗会浪费大量的水和大量的电,会因为提高工作效率而使用自来水***冲洗碗碟,还需要少大量的热水来去油污,才能保证碗碟能洗干净。
为什么饭店、酒楼、酒店、需要洗碗机?简单来说,酒店、餐厅使用全自动洗碗机可以提高洗碗工作效率,减轻洗碗工作人员劳动强度,同时干净卫生保证就餐人员的健康。洗碗机与人工洗碗比较,有哪些优势呢?
在国内,由于洗碗机的小型化,耗水耗电量有所降低。比如唐家水槽洗碗机,在标准清洗模式下,其耗时只需26分钟,耗水量在5.7升左右,耗电量仅为0.32度,也就是说,其使用一次耗水量约为传统洗碗机的二分之一,耗电量仅为传统洗碗机的三分之一,已经达到了节水节电的目的。