特氟龙涂层其实只要日常采用正确的烹饪方式,我们是可以放心使用不粘锅的。可能有人会说,虽然涂层本身是无毒的,但加温超过260℃会产生致癌物啊。但大家要知道,一般大油锅爆炒多就200℃,就算油炸也不会超过250℃,所以只要适当控制烹调温度,就不用担心分解出有害物质,可以安全使用,是不会危害人体健康的。
特氟龙涂层1.绿色环保,对人体无害。2.附着力强,韧性好,适应于不锈钢、铝、磷化铁、陶瓷、竹碳材料的涂装。3.优异的耐高温性能,长期高温使用下,光泽及颜色稳定。4.优异的耐刮及防腐性能,硬度高,耐磨性好。5.优异的持续不沾能力,可长期耐受沸水、盐水、牛奶、鸡蛋、黄油等食用材料。
特氟龙涂层使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化,但当温度超过260℃时,涂层逐渐变得不稳定起来。但日常烹饪,温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250℃,因此正常烹调不必担心涂层分解释放有害物质。