高含量工业酒精原理是本身是无毒的，代谢产物是有毒的，因此可以通过抑制代谢来实现。 和乙醇在人体中被同一酶代谢，该酶与乙醇的亲和力更高。 因此，患有的人可以通过喝浓酒精（酒精含量通常高于60度）来缓解代谢，然后将其从体内排出。 可以通过摄取小苏打（碳酸氢钠）来中和代谢产生的甲酸。
喝高含量工业酒精后会造成症状，乃至身亡。因为工业用酒精和服用酒的成分全是，因此也被一些厂家用于制做服用酒。这类酒被别人喝后，便会造成，因此用工业生产酒精勾兑的酒也叫鸩酒。
高含量工业酒精储运注意事项:储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓温不宜超过30C。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型,开关设在仓外。配备相应品种和数量的消防器材。