如果摄入大量医药级丙二醇可能会出现乙醇中du的症状，中du的案例曾经在少量地反复在皮肤涂抹含有丙二醇药或静脉注射大量含有丙二醇药后出现。
医药级丙二醇作为一种国家法定的食品添加剂，在正常食用合规标准的食品时，不会对人体产生健康危害。
皮肤接触医药级丙二醇: 长时间接触对皮肤基本上无刺激。反复接触可能引起皮肤剥脱和软化。
