酱香型军马窖藏酒酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的缔合度好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
酱香型军马窖藏酒一款好的酱香白酒，除了看酒线酒花挂杯等现象外，品尝是验证好坏的方法。
酱香型军马窖藏酒酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
