增城职工食堂承包的益处是品类丰富,配送准时。供应商7点送货,8点开始配拣,每天上午10:00前配送到饭堂。
增城职工食堂承包的益处在于减少采购的人员以及车辆,库房支出。虽然配送的单价要高一些,但结合采购总成本来看,还是合算的。重点在于单位对配送方的管理和控制。
增城职工食堂承包的优势是货源有专人从源I头把控食材品质,食品安全有保障;食材新鲜度强,由供应商采摘或者宰杀配送