谷壳燃烧机燃烧机主要应用燃料种类： 燃油：轻油（仅包括柴油与煤油）、重油、渣油等。 固体燃料：生物质颗粒，锯末，木屑、木粉等。 燃气：天然气 、人工燃气 、、气（煤层气）、沼气、等六类。 其中人工煤气即城市煤气气、沼气等因原料以及生成方式而在成分、热值上有较大差异。
谷壳燃烧机全氧燃烧机俗称烧嘴，种类规格型式很多，有燃油、燃气（煤气）、燃煤（煤粉/水煤浆）几大类别。应用领域很广，在需要使燃料燃烧以加热物料或反应的工业场合都需要用燃烧机。 燃烧机又称一体化燃烧器，以燃油和燃气为主。一般应用在中小型燃料锅炉、燃料热风机、烘（烤）箱和小型燃料加热炉上。
谷壳燃烧机工业燃烧机（烧嘴）增加配置后可实现燃烧机的功能，但燃烧机在很多工业场合不能满足燃料燃烧加热或反应的要求。二者的区别见词条“烧嘴”。 广义上来说，民用灶具、打火机、喷灯、发动机中的喷燃装置等都属于民用燃烧机和特种燃烧器的范畴。