二水合草酸是无色无臭的透明结晶或白色粉末。对水是稍微危害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。若无有关部门许可，勿将材料排入周围环境。
二水合草酸起润滑膜的作用；而且有益于钙的吸收，比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸
二水合草酸本品有毒， 有腐蚀性， 对皮肤和黏膜有刺激性，如果内服草酸对内脏会发生明显伤害， 小管内出现草酸钙沉积， 患者表现出软弱无力， 全身疼痛和体重减轻的症状
