生产厂家变蛋制作的过程是什么？ 有谁可以回答一下吗？

生产厂家虽然皮蛋和松花蛋的味道相当不错，但是，在日常生活中也一定不要多吃。

生产厂家；松花蛋蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童应该少吃。不宜长时间存放在冰箱里。

生产厂家主要是因为鸭蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质里面的氨基酸和碱性物质发生化学反应就会出现这种情况。