光学检测设备就是通过机器视觉技术，将被摄取目标转换成图像信号，传送给图像处理系统，图像系统在对这些信号进行各种运算来抽取目标的特征，进而根据判断的结果来控制现场的设备来进行一系列的操作。从而判断出产品的缺陷，瑕疵等。
光学检测设备是一种配备传感视觉仪器的检测设备，其中光学检测仪器的比例很高，可用于检测各种产品中的缺陷或测量尺寸，主要用于工厂自动化测试和机器人工业。
光学检测设备是近年来发展起来的一项新技术。顾名思义，就是利用机器视觉（机器之“眼”）替代人体肉眼对产品进行质量检测的设备，其主要包含五大组件：工业镜头、工业相机、照明系统、图像采集卡和软件处理系统。