1、精准控温，双重火力，每个锅底都配有6个导热管2、效率高，改善口感，来多少位食客，煮多少锅水饺3、多种规格选择，有2头-8头七种型号！
1、适用于熟食加工、炖汤、熬粥、豆腐生产等行业。2、不需要电器3、具有保温以及储热功能，快速二次沸腾。4、猛火灶的熬汤效果，煤炭的燃烧成本。5、使用以及安装非常便利。6、按照出厂要求维修率几乎为零。7、傻瓜式操作，大大提高使用效率。
1、本饺子炉经多年潜心研制开发，全部运用厚板不锈钢制作，坚固耐用，具有操作简单、使用方便等特点。本饺子炉由不锈钢锅体、九个不锈钢煮饺子筐、外热水套、两个锅盖组成。可同时煮九种不同品种的水饺。2、在放饺子汤给客人饮用的同时，打开水阀，将已通过外热水套的余热加热的热水注入锅内（外热水套加热的热水可达到100℃），同时将锅内的水更新。具有开锅速度快、节约时间、节约能源、无噪音等特点。