食品质量安全追溯解决方案采用物联网技术使各环节紧密衔接在一起,有机溯源,避免食品生产和流通过程中的数据丢失或人为干预,保障食品安全可信赖。
通过以下几种方式可实现产品全程追溯:有机溯源, 1.种植生长期;2采摘生产加工过程;3.装箱出货;4销售渠道管理;5.消费者查询。
食品质量安全追溯解决方案在产品出入库时将监管码激开,并上传到监管平台,在流通过程中通过扫描、电话、录入监管码方式查询生产日期、保质期、商品真伪、销售去向等信息,当出现质量问题时,有机溯源,可以根据监管码带有的生产信息追查原因,还可以根据监管码对应的发货信息检查市场是否有串货现象等等功能。