食品质量安全追溯解决方案实现对食品原料的购买、食品生产、运输过程、食品零售店四大环节的全程信息记录,达到环环相扣,溯源系统,有据可查的效果。
食品质量安全追溯是通过信息化的手段,对食品质量安全进行数字化“管理,为食品建立“身份制度,流入市场的食品实行二维码销售,溯源系统,消费者可以利用追溯二维码通过扫描等方式查询食品的相关信息,从而实现知根溯源”,放心消费。
养殖业追溯整体方案流程:小动物下发(养殖农户信息、阳仔本身情况、检疫信息;-农户养殖 (记录养殖期间的检疫记录、饲料发放记录、小动物成长记录)-屠宰环节(物流过程环境监控、运输车辆在途检测、农超对接减少流通)-仓储环节(总仓进出管理) -服务环节(质量可溯源、产品可召回)-考核环节(养殖段考核、屠宰阶段考核、仓储阶段考核、召回阶段考核)溯源系统