酱香型军马迎宾酒执行标准是什么？ 想知道

酱香型军马迎宾酒但是现在大多数的酱香白酒都是窖藏5年，然后再用老酒勾调而成，酒的口味比3年的年更加陈香。

酱香型军马迎宾酒这种多菌参与发酵使得酒中的香气香味物质复杂，至今尚找不到大曲酱香酒主体香味物质。

酱香型军马迎宾酒酱香型白酒有“三高”的特点。高温制曲：制曲温度达60度以上，高其他白酒10多度；高温堆积：堆积发酵过程温度高达45度~50度；高温镏酒：蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。