食品级硬脂酸锌可作为脱模剂，硬脂酸锌相容性好，当作脱模剂时关键适用于热塑性塑料、热固性制品，如聚氨酯泡沫塑料和不饱和聚酯。
食品级硬脂酸锌可用作聚lu乙烯无毒稳定剂，初期着色性小，耐候性较好。本品不易单独运用，因其对聚lu乙烯降解有显著的催化作用，经一段时间后，可使制品急剧变色。与钡镉皂配合，用于普通软质制品。本品用量不易过大，但与环氧化合物和亚磷酯配合运用时，可恰当进步其用量。
食品级硬脂酸锌用作抗泡沫剂。光和热稳定剂。油漆平光剂和以研磨剂。小脚干燥润滑剂和隔离剂。塑料制品的稳定剂、脱膜剂、润滑剂。混凝土、褐块石棉、纸、织物的防水剂。用于化妆品和软膏中。