餐厨垃圾资源化处理物料在搅拌发酵仓内，通过强制通风与内部搅拌翻堆相结合的方式，保证氧气充分供给，以使物料中的挥发性有机质降解效率达到百分之70以上，确保处理后产物充分腐熟并物料中的（卵）、病原菌，病毒等，充分处理后的残渣经由出料口排出。
餐厨垃圾资源化处理关于餐厨垃圾处理设备，现在用的比较多的地方是哪里呢，一般都是学校，餐厅，饭店等地方。餐厨垃圾处理设备主要是通过应用微生物菌处理技术，将食物垃圾，如鸡骨、河虾、鱼骨、蛋壳、玉米芯、蟠桃芯、花椰菜梗、咖啡渣、坚果壳、茶梗和剩菜等变肥为宝，转化成有机肥用于种植花草树木。那么餐厨垃圾处理设备对于安装环境有什么要求。
餐厨垃圾资源化处理餐厨垃圾处理设备应该安装在什么样的环境下，确保安装现场干燥稳定，避免机器日晒雨淋，不要安装在高温、易振动的地方，容易造成餐厨垃圾处理设备故障。场地面积要求: 根据餐厨垃圾处理设备大小，长、宽、高、方向各增加1米。环境温度范围:-30-50 ℃。根据餐厨垃圾处理设备型号提供所需电源。应有明确的排水场所，不会对环境造成二次污染。