桑黄是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。菌丝生长温度以24～28℃为较佳，子实体在18～26℃之间长势是较好的。
桑黄依其寄生树种不同，形状、颜色和所含的药用成分也不尽相同。目前市场上主要有：桑树桑黄、杨树桑黄、松树桑黄、黑桦树桑黄、白桦树桑黄、暴马子树桑黄，漆树桑黄等。
桑黄由于通常生长于桑属植物上，子实体为黄褐色而得名。主要生于柳、杨、桑、花椒、山楂等阔叶树的树桩及树干上或倒木上，多年生。
