可以从运营商处租一台自助扫码商用咖啡机自己运营，按期不停的交租金，也可以选择加盟运营公司，机器和里面的商品由运营公司提供，自己运营。
租赁合作。这种模式下，运营者都需要向厂家缴纳一定的押金。客户向自助扫码商用咖啡机厂家直接租赁机器，自行负责全部的经营流程。
直接购买；客户直接购买自助扫码商用咖啡机厂家的设备，客户独立负责运营，设备厂家负责机器安装、测试和日常维修等，盈利归经营者所有。这种模式的经营成本比较高，因为咖啡机的价格普遍比较高，加上机器维修、点位费，经营成本会比代理加盟高很多。
