双层反应釜在进行工作的过程中主要是采用其电热棒加热夹套里边的热传导油，这样就会使得热传导油温度升到所需求的温度，有测温电热棒使其断电恒温。万宇广泛地应用于药品、化工、食物、自然产生的调味品、食物添加剂、轻工等行业。
双层反应釜放入釜体和釜盖采用垫片或锥面与圆弧面的线接触，通过拧紧主螺母使它们相互压紧达到良好的密封效果，拧紧螺母时必须对角对称多次逐步加力拧紧，万宇用力均匀，不允许釜盖向一边倾斜，以达到良好的密封效果。
双层反应釜检查面板和后板上的可动部件和固定接点是否正常，抽开上盖，检查接插件接触是否松动，万宇是否有因运输和保管不善而造成的损坏或锈蚀。