山溪石斑苗为热带鱼类,淡水中生长,也可在盐度为10%以下海水中生长。
山溪石斑苗品种的鱼,目前特别受欢迎,而且市场前景特别大,也有人养殖。
山溪石斑苗属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。