白酒泸州古坊小编有妙招，纯粮酒的酒液挂杯明显，一丝丝往下掉，就如同眼泪一样，所以我们取名为美人泪，酒精酒酸酯等含量少，所以大面积的往下掉。
白酒放在空调下或者冰箱里十几分钟，纯粮酒就会变浑浊而酒精酒不会。
白酒泸州古坊老窖小编告诉您，酒精酒的酒花大而散并且消散快，纯粮酒气泡小，酒花呈蜂巢状而且紧密，同时酒花消散时沿杯形。
