发酵罐MVR蒸发器适用于含多种热敏性物料的蒸发浓缩，连续进出料，加热时间短，全流程不超过3分钟。适合起泡性物料的蒸发浓缩，因加热温差小，热交换温和，加热时间短，在工艺和设备上适合中药提取液物料特性。本流程适合大中小型企业的生产。MVR蒸发过程中产生的汽和冷凝水形成封闭系统。节能：没有废热蒸汽排放，节能十分显着，相当于10效~20效蒸发器。
发酵罐由于运行成本原因，单级离心压缩机和高压风机被普遍用于机械蒸汽再压缩系统。因此下述说明是针对此类设计。离心压缩机是体积控制机器，即无论吸入压力多大，体积流率几乎保持恒定。而质量流量的变化与绝dui吸入压力成比例。
发酵罐 占地面积较小：MVR蒸发浓缩设备由于采用了的蒸汽回收系统来循环使用二次蒸汽，提高了能效，因此比传统蒸发器紧凑。如无需锅炉、管网和冷水塔的配套占地，大大节约土建费用。加热温差小：可以在60—100℃任何温度下蒸发，对于易结垢结晶的物料，减少设备结垢的几率，同时对热敏性物料的破坏程度降到了低，不易产生爆沸现象。