果蔬输送机的流水线采用组合式装配模工位数可按工艺要求设定。果蔬输送机工位配置有电源插座、工具箱、料盒等，使整个流程达到快速、有序一般叫链板机或者板链机驱动。
果蔬输送机机电检修人员应当经常对这些部件的油脂润滑情况和发热情况进行观察，在观察中发现这些设备出现漏油或者润滑油渗透的情况，要及时检查原因，并对漏油渗透的部位进行油脂补充。
果蔬输送机是在一定的线路上连续输送物料的物料搬运机械，又称连续输送机，可分为网带式和网链式。果蔬输送机可进行水平、倾斜和垂直输送，也可组成空间输送线路，输送线路一般是固定的。