帮个忙，项目如何选择？

项目这样的锅不能要，如果出现凸起，其他地方无妨，但是如果凸起点在铁锅的中心，就会影响铲子铲锅，我们可以进行调换，或者自己用砂纸将其磨平也行。

项目 餐饮发展的红红火火，尤其是在寒冷的冬季，很多大锅台餐饮店都是热热闹闹，随着大锅台餐饮的发展，经营大锅台的餐馆也越来越多，

项目选购大铁锅还要看看这口新锅有没有生锈，如果有生锈的，也不一定是不好，可能是存放的时间久了，大锅台设备厂家提醒大家，并不是锅体越亮越好。