取一叠果袋,袋口朝向手臂一端,有袋切口的一面朝向左手掌,用无名指和小指按住,使拇指、食指和中指能够活动。用右手拇指和食指捏住袋口一端,横向取下一枚果袋,捻开袋口,一手托袋底,另一只手伸进袋内撑开袋体,捏一下袋底两角,使两底角的通气放水口张开,并使整个袋体鼓起。一手执果柄,一手执果袋,从下往上把果实套入袋内,果柄置于袋口中间切口处,使果实位于袋体中部。从袋口中间果柄处向两侧纵向挤擂,把袋口叠折到果柄处,于丝口上方撕开将捆扎丝反转90度,沿袋口旋转一周于果柄上方2/3处扎紧袋口。然后托打一下袋底中部,使袋底两通气放水口张开,果袋处于直立下垂状态。
正确的操作方法是果套入袋上部纵开小口后，先搭叠小口，夹住果柄，再向下向后折叠袋口，将袋口收拢，卧倒，用铁丝固定，使袋口不朝上，雨水进不去。塑膜袋有全开口、半开口、角开口等多种模式。封口多用细铁丝、漆包线、玉米棒皮等方法，把袋绑扎在果柄上。
在果实发育后期，钙含量的多少对果实品质的形成及采后的储藏和运输都有影响。钙含量高，不仅果实细胞的结构牢固、膜系统稳定，而且能促进蛋白质合成和果实着色，与采后果实质地、风味等品质性状有密切关系。