食品添加剂氯化钾氯化钾农业上则是一种钾肥。其肥效快，直接施用于农田，能使土壤下层水分上升，有抗旱的作用．但在盐碱地及对烟i草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。氯化钾口感上与氯化钠相近（苦涩），也用作低钠盐或矿物质水的添加剂。
食品添加剂氯化钾氯化钾是一种无机化合物，化学式为KCl，外观如同食i盐，无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。氯化钾是临床常用的电解质平衡调节药，临床疗i效确切，广泛运用于临床各科。
食品添加剂氯化钾氯化钾肥料的主要作用有：促进农作物的枝干生长、增加枝干的强度；使农作物的果实膨大、提升果皮的色泽、增加农作物的开花坐果率等。氯化钾的化学式是KCl，它在工业上是用来制造各种钾盐或者碱（如氢i氧化钾、硫i酸钾、硝i酸钾）等物质的基本原料，而在农业上则是被作为钾肥使用。