对食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及使用量或残 留量都有规定的。碳酸镁
食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害， 不应掩盖食品变质。碳酸镁
不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假为目的而使用食品添加剂。碳酸镁
