中心 选购大铁锅我们还用听的方法来辨别，我们将锅体翻过来，手指顶住锅的凹面中心，
中心 然后在看看锅比较薄的地方，有没有裂纹，再看看锅体的薄厚是不是一样，仔细看，因为有些锅，薄厚是不一样的。
中心 选购大铁锅，我们先用眼看，看看这口铁锅的表面是否光滑，如果非常光滑，就不是铸造的铁锅了，铸造的铁锅，都会有一些不规则的纹路在上面。如果出现很多的凹坑，
