古建筑斗拱，是中国古建上的一种构件，主要是由于用木结构，在木结构影响下产生的。先民们从观察大树杈受到启发，从树杈影响到房屋立柱上做“叉手”，做“叉手”又在树影响下支承横木，因此在变体结构产生的影响下发展起来，就这样产生出来的斗拱，越发展越复杂。在许多有名的古代建筑、重要的建筑上都应用斗拱。
古建筑斗拱是中国古代建筑的特别构件，主要有支撑和装饰作用。一般说来，建筑的等级和时代风格不同，斗拱的形式和比例也不同。
古建筑斗拱一开始孤立地置于柱上或挑梁外端，分别起传递梁的荷载于柱身和支承屋檐重量以增加出檐深度的作用。