可以观察电磁炉外壳是采用无缝冲压成型的方法还是焊接的方法，如果是焊接的外壳，长期处于厨房环境中，焊点很容易氧化，从而导致内部电路短路。 大功率电磁炉
功率在8kw、12kw、15kw的商用电磁炉，也称作电磁小炒炉，主要适用于酒店，餐馆，酒楼，根据菜品的类型，可一次性满足30-50人分量；3500w、5000w的电磁炉，一般而言一个菜品可满足10-20人分量，烧水熬汤卤煮皆可，适用于小餐厅、私房菜馆、饭馆、火锅店等面积有限、就餐人数较少的场所。大功率电磁炉
功率看个人需求购买，如果平时只是烧烧水煮煮面的话，考虑小型的电磁炉就够用了，功率在1000W左右； 如果平时需要炒菜、煮火锅的话，考虑功率在2100W左右的合适些；怕火力不够的建议3000W以上。大功率电磁炉