家禽类卧式脱毛机当浸烫后的禽体进入机内，由于上下两两辊之间转动，禽体从一端运送到另一端。在这段运送过程中，禽体由于受到两辊上脱毛棒相对揉搓作用，羽毛即从禽体上脱落下来。
家禽类卧式脱毛机是肉鸡、鸭、鹅进行脱毛工作的精脱设备,可单独使用,为卧式转辊结构,采用链条传动,使上下两排脱毛辊实现相对转动,从而脱去羽毛,上下两排脱毛辊的间距可以调整,以适用不同鸡鸭鹅的需要。
家禽类卧式脱毛机用于宰杀、浸烫后鸡、鸭、鹅的脱钩脱毛工序，常与螺旋式浸烫机配套使用，适用于大、中型屠宰生产线。既可以单机使用，也可鸡鸭鹅流水线使用