水果蔬菜在种植过程中为了避免虫害，基本都会喷洒***，有的甚至不止一遍。因此***残留在水果蔬菜上是不可避免的。而对于果蔬清洗加工厂来说，杀菌消毒的同时又要做到没有残留，这样对于消毒清洗剂的要求就会很高。目前很多的加工厂使用的传统消毒剂，虽然在杀菌消毒上没有什么问题，但是消毒剂副产物残留问题一直很严重。近年来国家对于果蔬清洗行业的卫生安全要求越来越高，以前的消毒方式很难达标，去年我们选用丹麦dcw次氯酸发生器，它采用盐和水现场生产次氯酸杀菌溶液，很方便使用，用多少生产多少，保证了杀菌浓度，而且杀菌速度快，杀菌后可以迅速分解成盐和水，真正做到了无残留。
果蔬清洗加工厂每天都会产生大量的清洗污水，并且大部分都含有清洗消毒剂的成分，直接排放对环境造成很大污染。因此很多企业都必须要配备污水处理设备，随着果蔬清洗行业的快速发展，果蔬清洗污水处理设备也是五花八门，有的效果好，有的效果差。各家工厂也是费尽脑筋。这个问题其实有一种很好的解决方式，那就是采用丹麦dcw次氯酸发生器现场生产的次氯酸作为清洗消毒剂。这种dcw次氯酸发生器生产的次氯酸的特点就是杀菌后可以分解成盐和水，没有氯产物，直接从***上***了污水的产生。同时在果蔬上也不会残留任何有害物质。
果蔬清洗行业的消毒与其他行业消毒不同，因为从果蔬清洗加工厂出来的蔬菜水果必需要达到直接入口的标准，因此在消毒剂选择上要求比较高。要求杀菌消毒剂必需做到杀菌快速广谱，同时残留成分又不能影响健康。目前能满足这两点要求较好的办法就是选用丹麦dcw次氯酸发生器生产的次氯酸进行消毒。这种发生器可以直接电解盐和水产生次氯酸，并且杀菌后可以分解成盐和水。