果蔬清洗行业的消毒与其他行业消毒不同，因为从果蔬清洗加工厂出来的蔬菜水果必需要达到直接入口的标准，因此在消毒剂选择上要求比较高。要求杀菌消毒剂必需做到杀菌快速广谱，同时残留成分又不能影响健康。目前能满足这两点要求较好的办法就是选用丹麦dcw次氯酸发生器生产的次氯酸进行消毒。这种发生器可以直接电解盐和水产生次氯酸，并且杀菌后可以分解成盐和水。
果蔬清洗加工厂每天都会产生大量的清洗污水，并且大部分都含有清洗消毒剂的成分，直接排放对环境造成很大污染。因此很多企业都必须要配备污水处理设备，随着果蔬清洗行业的快速发展，果蔬清洗污水处理设备也是五花八门，有的效果好，有的效果差。各家工厂也是费尽脑筋。这个问题其实有一种很好的解决方式，那就是采用丹麦dcw次氯酸发生器现场生产的次氯酸作为清洗消毒剂。这种dcw次氯酸发生器生产的次氯酸的特点就是杀菌后可以分解成盐和水，没有氯产物，直接从***上***了污水的产生。同时在果蔬上也不会残留任何有害物质。
果蔬清洗加工厂关键的工序就是清洗工序，因此会产生大量的用水。而在清洗过程中为了达到国家卫生标准，往往还需要加入各种不同的消毒剂，其中以氯系化学消毒剂为代表。众所周知，氯系化学消毒剂杀菌后会产生很多副产物，如果随着污水直接排放出去会对周边环境造成很大污染。这种情况现在一种比较有效的处理办法就是采用丹麦dcw次氯酸发生器现场生产次氯酸进行杀菌消毒，这种dcw次氯酸发生器产生的次氯酸在杀菌后可以分解成盐和水，不仅果蔬上安全无残留，产生的污水只需要沉淀过滤下泥沙和杂质就可以直接排放了。