食品质量安全追溯是通过信息化的手段,对食品质量安全进行数字化“管理,为食品建立“身份制度,流入市场的食品实行二维码销售,农产品防伪溯源，消费者可以利用追溯二维码通过扫描等方式查询食品的相关信息,从而实现知根溯源”,放心消费。
通过以下几种方式可实现产品全程追溯:农产品防伪溯源， 1.种植生长期；2采摘生产加工过程；3.装箱出货；4销售渠道管理；5.消费者查询。
食品质量安全追溯解决方案：农产品防伪溯源 1.生产过程信息化管理,实现生产实时可视化; 2.提高物流作业效率,追至每一件产品的流向; 3.透明化管理产品流通过程,遇到窜货及时报警,防止窜货事件的发生; 4.物理防伪与信息防伪相结合,防伪轻松实现; 5.仓库智能终端的应用，实现仓库精细化管理;