卧式平板脱羽机由34条脱毛辊组成的、分为上下两排、主要是通过电机带动链条传动从而使上下两排脱毛辊实现相对运动、依靠脱毛胶棒与鸡鸭之间的相互摩擦而脱去羽毛。。是利用正反摩擦原理而形成滚动脱毛。同时也利用离心力的作用甩掉家禽羽毛、设有水管装置、能随时冲去脱下的羽毛。
卧式平板脱羽机技术要求:禽体基础部位为不锈钢材质制作,脱毛棒采用橡胶材质。该设备是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备，适合作为宰杀、浸烫后鸭、鹅的脱羽设备，也能做宰杀、浸烫后鸡脱羽设备。
卧式平板脱羽机上下两排脱毛辊的间距可以根据鸡鸭的体积大小不同调整脱毛轴之间的间距，确保达到理想的脱毛效果，经该设备脱毛后的家禽，体表不受损害，卖相很好，经济效益比较可观。