生产厂家菜的时候放一点看一下它吃起来会不会更好吃一些,但是像青菜一类建议大家就不要放了,不然吃起来味道反而有点怪怪的。
生产厂家用粉态高倍鸡汁调包子饺子馅,做虾蟹贝类海鲜,炸鸡烤鸡扒鸡熏鸡烧鸡白切鸡,做各种猪肉牛肉鹿肉驴肉肉兔肉,都有去腥的不俗表现。
生产厂家与普通鸡精相比,本品不含有糖、麦芽糊精、淀粉等填充物质。味精少于 5% 。用量少,更鲜浓 , 易入味。其鲜度是目前市售各种鸡精鸡粉的若干倍,是老汤精粉和传统十三香升级换代品。