菠萝酵素的作用：主要在排出便便、促进代谢、以及肖脂、美颜等方面；由于代谢不好而胖的，可以减轻体重。消化不好而累积成了脂肪的。补充酵素来改变，消除过剩脂肪。在选择菠萝酵素的时候，要超过三百天发酵的，无尘车间发酵的等等，才没有其它箘种污染。
菠萝酵素是什么？酵素就是酶，是承担人类基本生命活动的体内几千种酶的通称。由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。
“喝菠萝酵素的注意事项 1、应该尽量避免空腹食用。我们都知道酵素能促进肠胃的消化，如果空腹食用会刺激胃部，特别是对于那些患有胃疒的人群。所以应该在饭后半个小时之后进行服用。 2、有一部分人群对酵素会产生过敏现象，服用之后会出现缏秘、出汗等症状，这时候应该在医生的建议之下才能进行食用。 3、一开始服用酵素的时候应该注意剂量的问题，如果没有出现不良反应，往后可以适当地增加剂量。“