平地桑树桑黄，由于桑黄的营养成份通过液体析出，容易被人体吸收。作为食物， 可用来煮茶喝，清香可口；可用来煲汤，非常鲜美；可拿来泡酒， 可达到强身健体的养生效果。
平地桑树桑黄棚大小要根据培养料多少而定，把桑黄棚建在有树阴处、靠近水源的位置更合适。培养料入棚前要严格消毒。东北、黄淮地区利用自然温度栽培，春种以4～5月份较佳，夏种以9～10月份更好。
平地桑树桑黄的作用：抗养化，提升抵抗力； 抵抗力，是一个大家非常熟悉的词汇。抵抗力是健康的保障，只有抵抗力提高了，身体才可以更好地抵御外来病原体的侵害。