食品烘干散热器用清洗剂的选用原则为：1、良好的去污能力；2、对清洗对象无不良影响；3、质量稳定；4、价格低廉。 食品烘干散热器用清洗剂品种繁多，但没有型的清洗剂，一般均为特定型，应针对清洗对象的材质、清洗要求的不同，污垢的不同等，好应作工艺试验，才能选用。但在选用时应综合考虑并研究分析以下几点：1、主要成分；2、各项物理性能；3、主要特征及注意事项；4、适用范围(主要用途，污垢对象等)；5、清洗条件，方法与实施可能性；6、排液与废液处理方法；7、成本；8、有关清洗的法规等。
分析冷却食品烘干散热器供热能力不足的产生原因：1、管内热侧压力或温度过低，主要问题是冷侧热风温度已接近热侧温度。 2、管内热侧的流量过低，主要问题是热侧进出口温差较大。 3、多台并联运行的食品烘干散热器流量分配不均匀，主要问题是每台热侧进出口温度不一致。 4、产品换热性能随使用时间的延长而换热性能发生衰减。 5、安装调试时即未符合设计效果，且管路行程连接正确，保温措施理想。 以上是对食品烘干散热器供热能力供热能力不足的产生的原因分析。
食品烘干散热器目前使用广泛的是钢铝翅片管（绕片式钢铝复合型翅片管、轧片式钢铝复合型翅片管）它利用了钢管的耐压性和铝的导热性能，在的机床上复合而成。其接触热阻在210℃的工作情况下几乎为零。 钢铝食品烘干散热器具有其它类型食品烘干散热器的优势。 食品烘干散热器一般用于加热或冷却空气，具有结构紧凑，单位换热面积大等特点。广泛应用于纺织，印染，石油，化工，干燥，电力等各个领域。