大神们！麻烦回答一下意大利橄榄油怎么加工的？

意大利橄榄油味道鲜美。可以在很多面食和凉拌菜加入橄榄油，这样的菜肴做出来色泽鲜亮、口感丝滑、口味清香。

意大利橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择原生橄榄油(初榨橄榄油)，并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量好的原生橄榄油。

你可以将你喜欢吃的凉菜切成各种形状。然后接着在蔬菜上撒上一层意大利橄榄油，这么简单的一个举动，会让我们的沙拉更加美味健康。