大蒜货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。 保证存储货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。 大蒜货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。
大蒜货架可以节约成本、提升效率这些现代化的管理理念，成为管理者们首要的考虑的问题，如何有效地利用仓库空间，如何提高仓库的使用容积，也被提上重要的地位。储位管理的点有二个方向，一是如何增加储位空间之有效利用，二是如何促进货品之流动。
每个大蒜货架都有自己的标准承重量。要严格按照规定承重，不能出现超出承重的情况，容易引起大蒜货架因承受不了货品的重量而弯曲变形，出现较大的隐患问题。同时，在放置货品时，要遵循“底重上轻”的原则，把重量较大的货品放在底下层，上层码放重量较轻的物品。