泉州石狮市锦尚房屋电气检测，消防整改如何选择？餐饮场所的疏散和避难餐饮建筑属于民用建筑中的公共建筑，疏散和避难应参照《饮食建筑设计标准》和《建筑设计防火规范》5.5章确定。一、厨房区域各类加工间的工作台边或设备边之间的净距应符合食品操作规范和防火疏散宽度的要求。二、设有人员密集场所的建筑内的疏散楼梯宜通至屋面，且宜在屋面设置辅助疏散设施。三、用餐区域每座使用面积宜符合表4.1.2的规定。 注：快餐店每座使用面积可以根据实际需要适当减少。四、附建在商业建筑中的饮食建筑，其防火分区划分和疏散人数计算应按现行标准《建筑设计防火规范》GB50016中商业建筑的相关规定执行。 五、餐饮建筑的疏散距离应符合《建规》5.5.17规定，其中：一、二级耐火等级建筑内疏散门或出口不少于 2 个的观众厅、展览厅、多功能厅、餐厅、营业厅等，其室内任一点至近疏散门或出口的直线距离不应大于 30m；当疏散门不能直通室外地面或疏散楼梯间时，应采用长度不大于 10m 的疏散走道通至近的出口。当该场所设置自动喷水灭火系统时，室内任一点至近出口的疏散距离可分别增加 25。
消防设施一、室内消火栓系统：餐饮建筑的室内消火栓系统，依公共建筑的相关规定执行。二、自动灭火系统：1、单、多层商店建筑中，以及任一层建筑面积大于 1500m² 或总建筑面积大于 3000m² 的展览、商店、餐饮和旅馆建筑，应设置自动灭火系统。2、高层餐饮建筑以及高层建筑的餐饮场所应设置自动灭火系统。 3、以上情况，除规范另有规定和不宜用水保护或灭火的场所外，宜采用自动喷水灭火系统。4、餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。 食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。 注：对于外卖和集体用餐配送等情况，可视为无就餐空间的餐饮场所，宜参照本条文要求设置自动灭火装置。
三、火灾自动报警系统：1、餐饮建筑的火灾自动报警系统，依公共建筑的相关规定执行。2、设置机械排烟、防烟系统、雨淋或预作用自动喷水灭火系统、固定消防水炮灭火系统、气体灭火系统等需与火灾自动报警系统联锁动作的场所或部位，应设置火灾自动报警系统。 四、防烟排烟系统：餐饮建筑属于公共建筑，应按《建规》8.5有关公共建筑的要求设置防烟和排烟设施，具体设置要求应依《建筑防烟排烟系统技术标准》执行。福建泉州君安检测服务有限公司，主要经营消防维保、消防检测、消防设计出图、消防施工、消防评估、消防改造、建筑二装消防改造、消防设备安装、消防供水、消防系统维保、防火门窗订做、消防器材、各种消防水电维护保养、二手消防器材的回收租赁、更换等。更多服务请致电联系我们，欢迎您的来访。