食品级硬脂酸锌的作用是什么？ 有谁可以回答一下吗？

食品级硬脂酸锌在有机的溶剂中加热溶解后遇冷成为胶状物，遇强酸分解为硬脂酸和相应的锌盐。有润滑性，有吸湿性，无毒，微具刺激性、无污染、无危险特性。

食品级硬脂酸锌溶于水,溶于笨、甲笨、节油和热的乙醇等溶剂。在溶剂中加热溶解后经冷却成为胶状物。

食品级硬脂酸锌可用作聚氯乙希无毒稳定剂,初期着色性小,耐候性较好。