食品厂聚乙烯托盘聚乙烯托盘的结构，分子量，形态与较终材料的物理机械性能有密切关系。许多聚乙烯托盘是结晶性的，晶粒的尺寸，形状及组织方式取决于结晶过程。像退火就很重要，因为其对晶体较终的状态有深刻影响。
食品厂聚乙烯托盘聚乙烯托盘的使用寿命高于钢质,耐磨性是炭钢及不锈钢的3~7倍；摩擦系数小，自润滑，不吸水、不粘结物料，抗冲击性强度高，卫生无毒，重量轻，比重是钢材的1/8，综合机械性能好，耐酸、碱、盐腐蚀、不老化，耐低温。
食品厂聚乙烯托盘如阻燃型高分子聚乙烯托盘，该衬板点燃难度高、脱离火源后可在3－10秒内自动熄灭，并且不滴落、烟量小、挥发气体对人体无害、经国家阻燃材料研究室检测后，认定该产品为绿色环保型材料，具有很高的推广和使用价值。