帮个忙，五丰面包改良剂怎样可以让面包表皮不起泡呢？

在使用五丰面包改良剂过程中要注意使用成分和量的掌握，因为有的成分属于健康违禁用品，而过量食用会产生副作用。

面五丰面包改良剂包表皮起泡的原因有可能是面团水分过多或者是因为搅拌过度。

面包表皮起泡解决办法:面团的加水量受原材料的影响很大，特别是面粉，每一批号的吸水量都可能会不同，制作面包面粉建议要过筛，再加入五丰面包改良剂这样也可增加吸水量;