电加热挂蜡机用于去除禽体残存小毛时的融蜡，浸蜡工作。该设备采用蒸汽或电加热，融蜡和浸蜡部分用保温层间隔，整机外层均用保温层保温。温度控制在75℃左右。鸡鸭鹅经过浸蜡池后，全身沾满了蜡液，此时要经过冷却槽及时冷却。冷却水温应低于25℃，以确保液蜡在禽体体表结成一个完整的蜡壳。通过人工或扒蜡机剥蜡，禽体表小毛可进一步减少。每只禽体都要经过3次浸蜡、3次冷却、3次剥蜡，才能达到理想的脱毛效果
电加热挂蜡机为防止蜡回流，在安装时必须在蒸汽管道上安装回气阀，在下班时先关闭蜡池加热阀然后关闭锅炉主阀门，然后再将回气阀打开。同样的道理，上班时必须先关闭回气阀然后再打开主阀门和加热阀门.
电加热挂蜡机加热管主要分内加热管和外加热管，较长时间不用后继续使用时必须先开内加热以化开外加热管中的蜡，然后再开外加热管阀门。内加热管阀门平时使用时无须打开.另外，根据实际情况，剥下来的蜡还可以循环使用，在一定程度上节约原料。