问一下：宰鸡鸭鹅大包容预冷机工作原理是什么 十万火急！

宰鸡鸭鹅大包容预冷机螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽禽体的冷却更加均匀，延长了家禽禽体的保存时间，预冷时间可根据客户要求设计定做。

宰鸡鸭鹅大包容预冷机作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅、鸽子的预冷设备，使禽体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的禽体颜色嫩泽，并且预冷家禽禽体后脱酸的口感好。

宰鸡鸭鹅大包容预冷机适用于掏膛后的禽体冷却和消毒，采用逆流冷却原理，分段组装结构，变频调速及快速捞出禽机构。